Au menu et à la carte de notre restaurant bistronomique
Le Cottage du Lac, restaurant bistronomique, à Bruges, près de Bordeaux, propose uniquement des produits frais, de saison, sublimés par une cuisine entièrement faite maison.
Son titre de maître-restaurateur vous garantit une cuisine et un service de qualité, qui s’illustrent à travers une carte évoluant tous les deux ou trois mois au gré des saisons, composée essentiellement à partir de produits régionaux.
Laissez-vous tenter par la cuisine exigeante et inventive de notre chef Loïc Lepoittevin, secondé par Arline Lhoste…
Oeuf poché, asperges blanches, sauce curry coco 15.00€ Boeuf confit à la moutarde de Brive, purée de pommes de terre 14.00€ vitelottes, jus de cresson
Mi-cuit de thon, poireaux & cébettes rôtis, sauce japonaise 15.00€
Raviolo frit, ricotta au citron, sauce arrabiata 18.50€ La classique côte de boeuf grillée à partager, échalotes, frites maison 80.00€
Le burger du Cottage, effiloché de porc mariné, sauce barbecue 20.00€
coleslaw de chou
Retour de criée, caviar d’aubergines fumé, légumes, sauce à l’estragon 28.00€
Carré de *cochon de ferme pour deux, pommes de terre grenaille, 58.00€
ail confit.
Suprême de poulet, petits pois & fèves frais, cappuccino mentholé 27.00€
Assortiment de 3 fromages A.O.P ou IGP 10.00€
Nage de fruits exotiques, grenade, fruits de la passion, mousse mangue 9.00€ banane caramélisée
Tartelette caramel & cacahuètes, mousse aux 3 chocolats 9.50€ Crémeux & mousse à la bergamote, sablé à l’amande, meringue 9.00€
Entrée / Plat ou Plat/ Dessert 21.00€
Entrée / Plat / Dessert 23.00€
Plat / Café 20.50€
Vins au verre
Château Haut-Lartigue 2020-Pessac-Leognan 6.90 €
Château Pouyanne 2020-Graves 6.90 €
Château Lamothe 2020 -Bordeaux 5.50 €
Vins rouges
Domaine de la Solitude, 2019-Pessac-Léognan49.00 €
Prince de Gray, 2018-St Joseph42.00 €
Château Cossieu Coutelin, 2018-St Estephe53.00 €
Château Pichon Bellevue, Cuvée Elisée, 2016-Grave de Vayres26.00 €
Château Chasse-spleen, 2015-Moulis70.00 €
Vins blancs
Château Les Narvaux 2019-Meursault 79.00 €
Domaine de Chezatte, 2022-Sancerre 37.00 €
Château Carbon d’Artigues 2021-Graves 25.00 €
Château Cheval Quancard 2020-Bordeaux 23.00 €
Château Pichon-Bellevue , Cuvée Milady 2021-Grave de Vayres (0.5cl) 21.00 €
Vins rosés
Domaine Sainte-Marie 2022- Côtes de Provence 28.00 €
Château Vermont 2022-Bordeaux21.00 €
Château Vignol 2022-Clairet 16.00 €
Champagne
Ruinard Brut 89.50 €
Deutz Brut Classic 68.00 €
Deutz Brut Rosé 86.00 €
Roederer Louis Brut Premier 98.00 €
Thienot rosé 86.00 €
Roederer Louis Rosé 125.0