Au menu et à la carte de notre restaurant bistronomique

Le Cottage du Lac, restaurant bistronomique, à Bruges, près de Bordeaux, propose uniquement des produits frais, de saison, sublimés par une cuisine entièrement faite maison.

 

Son titre de maître-restaurateur vous garantit une cuisine et un service de qualité, qui s’illustrent à travers une carte évoluant tous les deux ou trois mois au gré des saisons, composée essentiellement à partir de produits régionaux.

 

Laissez-vous tenter par la cuisine exigeante et inventive de notre chef Loïc Lepoittevin, secondé par Arline Lhoste…

Boudin blanc poêlé, champignons du moment,                                                13.00€

crème d’ail, sponge cake persillé                                                                     

Coquillages en marinière, fenouil confit, émulsion                                            15.00€  et toast à l’encre de seiche              

Soupe aux oignons caramélisés de Roscoff AOP,                                             12.00€  mousse au Comté                       

Pomme de terre au four, poêlée de champignons, espuma au Cantal        18.00€  La classique côte de boeuf grillée à partager, échalotes, frites maison       80.00€

Le burger du Cottage, poulet mariné au Tandoori, sauce au curry                18.50€

cheddar, condiments à la menthe

Gambas croustillantes, crémeux de pois chiches, coulis de poivron            26.00€  huile verte

 

Carré de *cochon de ferme pour deux, pommes de terre grenaille,            58.00€

ail confit.


Bas carré de veau de 36 hr, jardinière de légumes, jus corsé à la sauge     27.00€              

Assortiment de 3 fromages A.O.P ou IGP                                                              9.50€
Crème brulée & sorbet au potimarron, butternut confit,                                   9.00€

mousse au pain d’épices                              

Tarte soufflée au chocolat Xoco, glace à la vanille de Madagascar             10.00€  Eclair aux agrumes frais et confits, crème au poivre de Timut,                        9.00€

sorbet à la mandarine

Entrée / Plat ou Plat/ Dessert                                                                                   21.00€

Entrée / Plat / Dessert                                                                                              23.00€

Plat / Café                                                                                                                  20.50€

Vins au verre

Château Haut-Lartigue 2020-Pessac-Leognan 6.90 €

Château Pouyanne 2020-Graves 6.90 €

Château Lamothe 2020 -Bordeaux 5.50 €

Vins rouges

Domaine de la Solitude, 2019-Pessac-Léognan49.00 €

Prince de Gray, 2018-St Joseph42.00 €

Château Cossieu Coutelin, 2018-St Estephe53.00 €

Château Pichon Bellevue, Cuvée Elisée, 2016-Grave de Vayres26.00 €

Château Chasse-spleen, 2015-Moulis70.00 €

Vins blancs

Château Les Narvaux 2019-Meursault 79.00 €

Domaine de Chezatte, 2022-Sancerre 37.00 €

Château Carbon d’Artigues 2021-Graves 25.00 €

Château Cheval Quancard 2020-Bordeaux 23.00 €

Château Pichon-Bellevue , Cuvée Milady 2021-Grave de Vayres (0.5cl) 21.00 €

Vins rosés

Domaine Sainte-Marie 2022- Côtes de Provence 28.00 €

Château Vermont 2022-Bordeaux21.00 €

Château Vignol 2022-Clairet 16.00 €


Champagne

Ruinard Brut 89.50 €

Deutz Brut Classic 68.00 €

Deutz Brut Rosé 86.00 €

Roederer Louis Brut Premier 98.00 €

Thienot rosé 86.00 €

Roederer Louis Rosé 125.0