Au menu et à la carte de notre restaurant bistronomique

Le Cottage du Lac, restaurant bistronomique, à Bruges, près de Bordeaux, propose uniquement des produits frais, de saison, sublimés par une cuisine entièrement faite maison.

 

Son titre de maître-restaurateur vous garantit une cuisine et un service de qualité, qui s’illustrent à travers une carte évoluant tous les deux ou trois mois au gré des saisons, composée essentiellement à partir de produits régionaux.

 

Laissez-vous tenter par la cuisine exigeante et inventive de notre chef Loïc Lepoittevin, secondé par Arline Lhoste…

Mi-cuit de thon, déclinaison de patate douce,                                                   15.00€

sauce coco & gingembre rose                   

Oeuf parfait, crémeux de potimarron, noisettes & copeaux de parmesan   12.00€

Ris de veau fermier laqué au Porto , textures de topinambour                        15.00€            

Gnocchi à l’ail noir, crémeux de maïs, épis & pop corn                                     18.00€

La classique côte de boeuf grillée à partager, échalotes, frites maison       80.00€

Le burger du Cottage, boeuf, pain maison au graines de pavot,                    18.50€
raclette, sauce carbonara                              

Retour de criée,  fondue de poireaux & fenouil, sauce à l’orange                   25.00€

 

Carré de *cochon de ferme pour deux, pommes de terre grenaille,             58.00€

ail confit

Volaille fermière en 2 façons,  pressé de pommes de terre,                            27.00€

sauce poulette au cidre                               

Assortiment de 3 fromages A.O.P ou IGP                                                              9.50€
Blanc manger & confit d’agrumes, craquant aux spéculoos                           9.00€
La noisette : mousse pralinée, dacquoise & noisettes caramélisées              9.00€
Ravioli de poire caramélisée, espuma au fromage de chèvre,                       9.00€

muesli au miel   


Entrée / Plat ou Plat/ Dessert                                                                                   21.00€

Entrée / Plat / Dessert                                                                                               23.00€

Plat / Café                                                                                                                   20.50€

Vins au verre

Le Cadet de Larrivet Haut-Brion 2014-Pessac-Leognan 6.90 €

Château Carbon d’Artigues 2014-Graves 6.90 €

Château Lamothe 2015 -Bordeaux 5.50 €

Vins rouges

Chateau Camus, 2013-Graves 27.00 €

Chateau Ferran 2011-Pessac leognan 39.00 €

Chateau Pichon-Bellevue-Cuvée Elisée 2012-Grave de Vayres 26.00 €

N°2 Maucaillou, 2010-Moulis 38.00 €

Chateau Chasse-spleen-2011-Haut Medoc 58.00 €

Vins blancs

Château Les Narvaux 2013-Meursault 69.00 €

Domaine Fouassier- Clos Paradis 2015-Sancerre 37.00 €

Chateau Carbon d’Artigues 2015-Graves 22.00 €

Chateau Roumieu 2013-Bordeaux 23.00 €

Chateau Pichon-Bellevue 2014-Grave de Vayres (37,5cl) 11.00 €

Vins rosés

La Croix du Prieur 2015- Cotes de Provence 25.00 €

Le Rosé de S 2015-Méditerranée 19.00 €

Clocher des deux roses 2015-Clairet 16.00 €

Chateau des 2 Roses 2015-Clairet (37.5cl) 13.00 €

Champagnes

Ruinard Brut 89.50 €

Deutz Brut Classic 68.00 €

Deutz Brut Rosé 86.00 €

Roederer Louis Brut Premier 98.00 €

Thienot rosé 86.00 €

Roederer Louis Rosé 125.00 €