Au menu et à la carte de notre restaurant bistronomique
Le Cottage du Lac, restaurant bistronomique, à Bruges, près de Bordeaux, propose uniquement des produits frais, de saison, sublimés par une cuisine entièrement faite maison.
Son titre de maître-restaurateur vous garantit une cuisine et un service de qualité, qui s’illustrent à travers une carte évoluant tous les deux ou trois mois au gré des saisons, composée essentiellement à partir de produits régionaux.
Laissez-vous tenter par la cuisine exigeante et inventive de notre chef Loïc Lepoittevin, secondé par Arline Lhoste…
Tartare de thon à la Tahitienne 14.00€
Antipasti de légumes grillés, Serrano, focaccia & ricotta 13.00€
Tomate ananas, burrata, pesto au basilic, chips d’échalote 15.00€
Crémeux de courgettes au combava, poêlée de haricots verts 18.00€
& petits pois aux noix de Cajou, émulsion à la coriandre
La classique côte de boeuf grillée à partager, échalotes, frites maison 80.00€
Le burger du Cottage, poulet croustillant, pain maison, bacon, Cheddar 18.50€ sauce barbecue
Retour de criée, purée de poivrons au piment d’Espelette, 28.00€
poêlée de légumes, toast à l’aïoli
Carré de *cochon de ferme pour deux, pommes de terre grenaille, 58.00€
ail confit
Onglet de veau flambé au Whisky, oignons de Roscoff caramélisés, 27.00€
polenta rôtie, sauce au Gorgonzola
Assortiment de 3 fromages A.O.P ou IGP 9.50€
Ganache au chocolat blanc, compotée de fruits rouges & rhubarbe, 10.00€
glace à la vanille de Madagascar
Pavlova, mousse & pêches rôties, glace au romarin & miel 9.00€ Opaline & crémeux au chocolat au lait, praliné & espuma à l’amande 9.00€ streuzel au grué de cacao
Entrée / Plat ou Plat/ Dessert 21.00€
Entrée / Plat / Dessert 23.00€
Plat / Café 20.50€
Vins au verre
Le Cadet de Larrivet Haut-Brion 2014-Pessac-Leognan 6.90 €
Château Carbon d’Artigues 2014-Graves 6.90 €
Château Lamothe 2015 -Bordeaux 5.50 €
Vins rouges
Chateau Camus, 2013-Graves 27.00 €
Chateau Ferran 2011-Pessac leognan 39.00 €
Chateau Pichon-Bellevue-Cuvée Elisée 2012-Grave de Vayres 26.00 €
N°2 Maucaillou, 2010-Moulis 38.00 €
Chateau Chasse-spleen-2011-Haut Medoc 58.00 €
Vins blancs
Château Les Narvaux 2013-Meursault 69.00 €
Domaine Fouassier- Clos Paradis 2015-Sancerre 37.00 €
Chateau Carbon d’Artigues 2015-Graves 22.00 €
Chateau Roumieu 2013-Bordeaux 23.00 €
Chateau Pichon-Bellevue 2014-Grave de Vayres (37,5cl) 11.00 €
Vins rosés
La Croix du Prieur 2015- Cotes de Provence 25.00 €
Le Rosé de S 2015-Méditerranée 19.00 €
Clocher des deux roses 2015-Clairet 16.00 €
Chateau des 2 Roses 2015-Clairet (37.5cl) 13.00 €
Champagnes
Ruinard Brut 89.50 €
Deutz Brut Classic 68.00 €
Deutz Brut Rosé 86.00 €
Roederer Louis Brut Premier 98.00 €
Thienot rosé 86.00 €
Roederer Louis Rosé 125.00 €