Au menu et à la carte de notre restaurant bistronomique

Le Cottage du Lac, restaurant bistronomique, à Bruges, près de Bordeaux, propose uniquement des produits frais, de saison, sublimés par une cuisine entièrement faite maison.

 

Son titre de maître-restaurateur vous garantit une cuisine et un service de qualité, qui s’illustrent à travers une carte évoluant tous les deux ou trois mois au gré des saisons, composée essentiellement à partir de produits régionaux.

 

Laissez-vous tenter par la cuisine exigeante et inventive de notre chef Loïc Lepoittevin, secondé par Arline Lhoste…

Tartare de thon à la Tahitienne                                                                              14.00€
Antipasti de légumes grillés, Serrano, focaccia & ricotta                                  13.00€

Tomate ananas, burrata, pesto au basilic, chips d’échalote                            15.00€

Crémeux de courgettes au combava, poêlée de haricots verts                    18.00€

 & petits pois aux noix de Cajou, émulsion à la coriandre                                             

La classique côte de boeuf grillée à partager, échalotes, frites maison       80.00€

Le burger du Cottage, poulet croustillant, pain maison, bacon, Cheddar     18.50€  sauce barbecue                              

Retour de criée, purée de poivrons au piment d’Espelette,                              28.00€

poêlée de légumes, toast à l’aïoli        

 

Carré de *cochon de ferme pour deux, pommes de terre grenaille,            58.00€

ail confit


Onglet de veau flambé au Whisky, oignons de Roscoff caramélisés,            27.00€

polenta rôtie, sauce au Gorgonzola               

Assortiment de 3 fromages A.O.P ou IGP                                                               9.50€
Ganache au chocolat blanc, compotée de fruits rouges & rhubarbe,          10.00€

glace à la vanille de Madagascar                          
Pavlova, mousse & pêches rôties, glace au romarin & miel                             9.00€  Opaline  & crémeux au chocolat au lait, praliné & espuma à l’amande       9.00€  streuzel au grué de cacao       

 

Entrée / Plat ou Plat/ Dessert                                                                                   21.00€

Entrée / Plat / Dessert                                                                                               23.00€

Plat / Café                                                                                                                   20.50€

Vins au verre

Le Cadet de Larrivet Haut-Brion 2014-Pessac-Leognan 6.90 €

Château Carbon d’Artigues 2014-Graves 6.90 €

Château Lamothe 2015 -Bordeaux 5.50 €

Vins rouges

Chateau Camus, 2013-Graves 27.00 €

Chateau Ferran 2011-Pessac leognan 39.00 €

Chateau Pichon-Bellevue-Cuvée Elisée 2012-Grave de Vayres 26.00 €

N°2 Maucaillou, 2010-Moulis 38.00 €

Chateau Chasse-spleen-2011-Haut Medoc 58.00 €

Vins blancs

Château Les Narvaux 2013-Meursault 69.00 €

Domaine Fouassier- Clos Paradis 2015-Sancerre 37.00 €

Chateau Carbon d’Artigues 2015-Graves 22.00 €

Chateau Roumieu 2013-Bordeaux 23.00 €

Chateau Pichon-Bellevue 2014-Grave de Vayres (37,5cl) 11.00 €

Vins rosés

La Croix du Prieur 2015- Cotes de Provence 25.00 €

Le Rosé de S 2015-Méditerranée 19.00 €

Clocher des deux roses 2015-Clairet 16.00 €

Chateau des 2 Roses 2015-Clairet (37.5cl) 13.00 €

Champagnes

Ruinard Brut 89.50 €

Deutz Brut Classic 68.00 €

Deutz Brut Rosé 86.00 €

Roederer Louis Brut Premier 98.00 €

Thienot rosé 86.00 €

Roederer Louis Rosé 125.00 €